日本中部
再遊日本中部(6): tips
9 March 2015 written by | Filed in: Travelogue
租車自駕遊是去日本最enjoyable最自由的玩法，車租不太貴，但toll road very expensive。這個trip車程長，花了HK$1350 on toll fee! 冬天租車去下雪的地方要加錢租snow tyres，it’s much more expensive than hiring cars in the summer. 之前幾次我都是經Tocoo.co.jp租車，但要留意有個Tocoo charge是不包括在car rental fee，會額外每天收取810 yen。計落it costs the same to book directly with car hire company. 日本冬天下雪，道路結冰，有時有大風雪，香港人唔習慣都有D驚，唔係人人都啱雪季日本自駕遊。
雖然越來越多人去日本中部，尤其是立山黑部和白村鄉合掌屋，但中文的旅遊書只得兩間出版社有出版，我覺得長白空系列那本比較comprehensive. 值得一提是日本很多個地方都有免費的rurubu guide, 我在香港買了飛驒高山那本，去到發現在酒店可以免費拿到，免費版本較少住宿資料，但更多食玩買資料，仲好過my paid copy. 去到日本各地旅行，記住去hotel or tourist information look for free guide!
再遊日本中部(5): 高山
4 March 2015 written by | Filed in: Travelogue
飛驒高山 is my favourite Japanese town. Quaint, historical and cultural. Great sake, great 飛驒牛. Never disappoint.
高山的historic centres 都是商店，懷舊風格，幽雅而不太commercial. 條街旁邊保留着open drainage.
高山 is famous for sake. 一月至三月市內六間酒廠輪流run sake brewery tour. Tour is free of charge, follow by free sake tasting, but there is also a sign saying “Please buy after the second cup. This is not all you can drink.” 我估一定有很多大飲特飲的貪心遊客。
高山有兩個朝市，中午就休市，要去趁早。朝市賣的土產和紀念品其實同商店賣的差不多。去行朝市是為了去去個tourist sight多過為shopping.
Furniture是另一高山名物。手工一流，設計細細件，都幾啱香港用家。
那一個地區最出名的飛驒牛，很多餐廳都有售，隨街都聞到燒牛肉的香味。我試了一間sushi bar（松喜 sushi http://matsuki-sushi.com/dinner.html）, 魚生日日由沿海地區運到。4000 yen for a sushi and Hida beef set, 大滿足的一餐！
高山有不少温泉旅館，我入住Hagi Takayama Takayama Kanko Hotel，勝在weekdays可以唔洗一定包晚餐，可以自己自由出去dinner. Hotel在山坡上，温泉有雪山景，房間有全個高山市景，好正！
再遊日本中部(4): Snow Monkey + 湯田中温泉
22 February 2015 written by | Filed in: Travelogue
地獄谷野猿公苑(http://www.jigokudani-yaenkoen.co.jp/)是一個很特別的地方，住着日本唯一一羣會浸温泉的monkey.
Winter is high season，我又咁啱是Sunday morning最多人的時間去，遊客比monkey仲要多，要迫埋去先影到相。個公園館理員不停用日文英文和普通話叫人不要阻塞通道，不要太近monkey，有點煩擾。太touristy了！一點都唔覺得they are wild monkeys.
今次是我第二次去Snow monkey park，特地長途跋涉去見見snow monkey in snow，但原來monkeys有雪同冇雪的behaviour無異。上次秋天low season遊客少D，影相仲靚仲唔洗同人迫，仲好。
Snow monkeys live in a park. 由停車場行去公園入口要半個鐘頭，山路結冰，幾slippery，記住要穿上防滑鞋呀。
Snow monkey park附近有幾個著名的温泉鄉，我住在湯田中温泉的美湯の宿 (www.yudanakaview.co.jp/)，有好多好多外國遊客去滑雪，第一次見到外國遊客outnumber local tourists in Japan. 湯田中是比較大規模的温泉，但街上没有anything to see, very few shops and restaurants. 早知反正甚麼attractions都没有，只得幾條冇人煙黑媽媽的街，我就住在附近平少少近Snow monkey park少少的温泉啦。
再遊日本中部(3): 諏訪
21 February 2015 written by | Filed in: Travelogue
上諏訪是著名的温泉區，在諏訪湖旁邊，四季景色宜人，夏天可以睇住煙花浸温泉。由名古屋去上諏訪車程約兩個半鐘頭，makes a good excursion from Nagoya.
我住在朱白温泉宿(www.suhaku.co.jp)，open air bath and guest room有lake view, very nice. 幾本旅遊brochure都是用朱白的湖景温泉做宣傳。So I believed I stayed at the best view hotel. 朱白有兩個泉源，一紅一白，因而得其名。唔算好豪華，weekdays一泊二食約10000yen per person，很不錯。
諏訪出名釀酒，市內有五間清酒廠，有些offer sake brewery tour. 清酒廠好有文化，參觀時正舉行書展，間間酒商設個area賣書，吸引不少人流。
高島城的雪景很幽美
再遊日本中部(2): 豐田
20 February 2015 written by | Filed in: Travelogue
名古屋是日本中部的工業城市，表面上是個 working town with not many famous tourist sights。但日本的tourism發展得好，連工業都變成旅遊和marketing.
豐田 is 40 minutes drive away from Nagoya. It’s the headquarter of Toyota car. Toyota offers factory plant tour (https://www.toyota.co.jp/en/about_toyota/facility/toyota_kaikan/plant_tour/index.html), 上網book就得，費用全免，而且有English tour，非常之好。Plant tour can be booked up to 3 months in advance, maximum capacity is 40 people. 我去當日只有9個人join English tour. It’s a great experience.
Tour starts at 10:30am. First 30 minutes is free visit in Tokyo Kaikan Museum. Museum 介紹新technology and energy efficient hybrid cars. 另外有幾架colourful房車display，同一般car showroom差不多。
11:00am坐shuttle bus去工廠，全程不准影相。個tour very educational，有tour guide 現場講解和answer questions，又combine with videos and interactive games，個半鐘頭的tour完全没有悶場。Highly recommend to everyone, 就算不是車迷都會覺得很有趣。
There are 4 major processes in car making: stamping, welding, painting and assembly. 當日去了參觀welding and assembly. Welding燒焊由好多個robot同一時間進行，最後一個step仲會有個robot掃乾淨車上的dust。機械人動作cute cute 的，感覺有點似科幻片。
Assembly is a much more labour intensive process. 每件零件由人手裝上車內，一路行tour guide會一路介紹他們的intelligent control method. 例如they can make different car models in the same assembly line according to customer order. The whole process is computerized. Mechanics only need to follow the parts that are lit up, 就知要按次序裝上甚麼配件。
Good thinking, Good products is their motto. 去完個plant tour感受到個品牌對質量的認真態度。Plant tour is a great marketing and PR tool!
今次時間有限，下次有機會我會去Toyota automotive museum, 展出老爺車，應該都幾值得參觀。
Model of the factory assembly line
Toyota curry!
Toyota headquarter and Kaikan Museum
再遊日本中部(1): 名古屋
20 February 2015 written by | Filed in: Travelogue
日本好食好住好玩，樣樣有品質保證。地方乾淨，人helpful服務好。廉航機票平，日元滙價跌，真係想唔到更好的short trip destination。就是這樣，這半年內我去了三次日本。
今次飛名古屋，去年HK Express $2 mega sale時book，機票不用一千元，抵！
我喜歡名古屋的shopping area 荣。幾條街集中所有shops，有六七間department store，行一日都行唔晒。街道寬闊又有條理，比東京open and 舒服。中間有個公園，shopping時可出去get some fresh air。
TV Tower 矮矮的，附近夜景不錯。
第一晚行完街就去試名古屋名物矢場町炸豬排 (http://www.yabaton.com/modules/menu/index.php?content_id=1)，最出名是其秘制味噌汁。好好味，炸豬排鬆化，味噌帶甜，撈飯一流！店內店外四周都是豬豬decoration，好得意。荣和矢場町站附近有四間分店，行完街飯食最方便。
名古屋不是太high rise，高少少的酒店都享有city view。I stayed at ANA Crowne Plaza Grand Court Nagoya，唔洗一千蚊一晚，已算是市內top hotel. 去名古屋比去東京經濟很多。
日本中部機場有全日本最大的outdoor look out, 睇飛機升降very cool. 我去那日好大風，仲凍過雪山的温度，very cold至真！
機場有好多間出名的餐廳的分店，臨走時我不放棄最後機會，吃了名古屋名物鰻魚飯。鰻魚飯的特色食法，一碗要分幾次食。首先是淨食，跟住是加wasabi and seaweed食，再跟住是撈湯食。
再日本中部(3): 名古屋
11 March 2013 written by | Filed in: Travelogue
我買那個由名古屋出發的railpass，規定來回程要坐兩條不同線的火車。我去程因時間較緊迫，選擇坐子彈火車去金澤。返去名古屋那程，日間travel，坐途經中部山區的slower train，可以沿途觀看遍地白雪的景色，又不用冷，又可看到雪景，一流！雪山靚得好緊要呀！
名古屋最旺的購物區榮，一條街集中七八間百貨公司，那兒的松板屋是全日本第一間百貨公司，也有全日本面積最大的Parco。百貨公司就在久通大屋公園旁，行到悶可以出去公園透下氣和望下個電視塔，當做去多個景點！
蓬萊軒鰻魚飯專門店是我吃過最好味的鰻魚飯。在名古屋有幾間分店，我去了松板屋南館10樓那間，中午12點，全層樓只得它一間餐廳要排隊。平時有禮的日本人，會一出lift失儀地跑去排隊，可知蓬萊軒的吸引力。最多人吃的signature dish，點了菜後侍應會送上食法指南，一碗飯分開四次食：1. 原味 2.加調味料 (原來鰻魚飯加葱，wasabi和紫菜是咁惹味！) 3. 加湯做泡飯 (鰻魚汁加湯後大口大口地飲，好滿足！) 4. encore one of the above.
名古屋JR station去日部中部機場只需30分鐘，在火車站旁邊就是購物和美食區，我覺得去名古屋shopping比東京更加輕鬆。
再日本中部(2): 和倉温泉
8 March 2013 written by | Filed in: Travelogue
再日本中部(1): 金澤
7 March 2013 written by | Filed in: Travelogue
每一次去日本旅行，尤其是浸温泉時，腦海都不其然問自己，到底我上世做了甚麼好事，今世可以有如此享受。日本百去不厭，隨時都可以再去。
國泰Fanfare吸納了我這個fans，$990飛名古屋無法抵擋的誘惑，剛剛個weekend去名古屋，金澤及和倉温泉玩了四日三夜，超正呀，樂而忘返！
由名古屋去金澤要坐三四個鐘頭火車，車費單程要9000 yen，買4 day railpass 13000 yen，實惠得多。
金澤市好relax，街上行人不多，步伐也不急速。有好幾個景點值得遊覽。
兼六園是日本三大名園之一，初建於1676年，有日式亭台樓閣，湖景美麗，用繩支撐幾百年的老松樹防止大雪破舊樹枝，別具特色。
金澤城建於1580年，不算宏偉，就在兼六園旁邊，所以順道一遊。
金澤神社是學問之神，學生都去祈求考試順利，寫上合格的祝福。如果是香港補習社去祈福，一定寫要全港最多A！
東茶屋街有接近200年歷史，古樸風情，全條街都是souvenir shops and restaurants.
21世紀美術館展品Swimming Pool好過癮，可以走入游泳池內，是唯一准許映相的作品。
近江町市場賣海鮮為主，那裡的魚生飯為北陸第一，魚生多到滿瀉，十分新鮮肥美，我未試過食魚生，一上菜未食已聞到鮮魚的香甜味，好神奇呀！
日本中部(7)：高山
9 November 2012 written by | Filed in: Travelogue
飛驒高山是日本中部熱門的旅遊地點，是一座古城，我覺得比京都更加古色古香，更加美麗，非常值得去。
全市最有特色的是上三町等幾條傳統古舊商業街，具建築特色，不愛shopping都一定要去走走。商店多是賣紀念品和手工藝品。飛驒寶寶是最聞名的紀念品，每一間shop都賣很多款不同造型大小的飛驒寶寶，間間shop都閒閒地stock了幾千個，全部shops加起來的數量一定多過高山的人口！飛驒寶寶是祈福的吉祥物，不同顔色代表不同的luck，例如金色旺財，我買了粉紅色送給single的朋友旺戀愛運。正宗飛驒寶寶没有眼耳口鼻，一點都不cute，都是Hello Kitty扮的可愛得多。
飛驒地區另一名物是清酒，上三町有幾間酒舖有sake tasting。我們要開車，没有試飲，只隨便憑包裝買了幾枝做手信。高山的手造木傢俬很有名，但一張普普通通的椅都要三四萬yen。
飛驒牛是最有名的當地食品，街邊檔有賣飛驒牛肉串，飛驒牛肉薯餅，間間餐廳都有賣飛驒牛。出發前research一輪想食個勁的飛驒牛dinner，但豈料餐廳九點就關門，我行完街買完飛驒寶寶已發現餐廳都closed了！塞翁失馬，我們盲中中去了間非常多本地熟客的爐端燒，食stone grill飛驒牛，坐在旁邊的男人好客地請我們飲他的私家sake，好日本feel啊。
高山有兩個朝市，在早上開放到12:00，賣農產品為主，遊客買不到甚麼，但單是參觀他們的整潔自律，已很值得一遊。
高山的酒店我大力推介在火車站旁的高山桵庵，在頂樓的温泉可以俯瞰全市景色，有三個免費private温泉，勁正！酒店的早餐絶對值回票價，勁多嘢的buffet，一次過試齊飛驒牛和朴葉燒等地區名食，遠勝平日只得燒魚和白飯的日式早餐。日本的service never disappoints,我請個識日文的朋友幫我在網上book房，多謝她醒目地remark那天是我的生日，酒店很細心地送了個飛驒寶寶給我做birthday gift!