向魚翅說不

結婚,一生人一次。婚宴,都只是得一次。就是這一次,你可以為自己作主。

我和我老公是在學潛水時認識。没有美麗的海洋世界,我們就不會去潛水,也就不會認識。我倆都愛護海洋,不會做出損害大自然的行為。自從我知道魚翅是在捕獵鯊魚後割下魚鰭,然後將不能再游水的鯊魚棄置在海中,讓它活生生餓死後,我就決定不再吃魚翅。

魚翅本身没有味道,有人覺得它好味,是因為跟魚翅一齊烹調的其它材料好味道。不加入魚翅,其實會一樣美味。何解婚宴上一定要吃魚翅呢?

其實很多人都不是有意識地想點魚翅,只不過所有婚宴套餐都已經set定晒,所以根本就不會特別在意它的存在。中國人傳統的想法大概是:魚翅是名貴的菜式,有魚翅,就有face。

我不同意吃魚翅是表現face的好方法。相反,我覺得更能令到父母長輩有面子的,就是讓人知道,他們多年用心栽培我成人,令我成為一個成熟負責任的人。他們給我最大的財富,不是可以買魚翅的金錢,而是可以決定買不買一樣東西的智慧。父母同意反傳統不吃魚翅,而不盲目跟隨習俗,表現他們有guts有敎養。有內涵,比有錢,更有class-y,更有face-y。

一般婚宴上的致辭都會多謝父母養育之恩,我覺得無論怎麼說,都不及以行動去表示。很感謝父母優良的敎育,讓我有獨立自主的思考能力。我已經大個女,我懂得選擇不吃魚翅,我識得選擇伴侶。婚後我會好好過每一日,爸爸媽媽不用擔心我了。

在我結婚的那個年頭,杯葛魚翅還是一個頗新的概念。我以為老一輩的人不會認同,依然認為鮑蔘翅肚,缺一不可。我在婚宴致辭時,向賓客解譯菜式中没有魚翅的原因。出乎意料之外,當我講完之後,台下傳來掌聲!那是整個婚禮最難忘的時刻之一!好高興得到賓客的諒解和支持,我決定不serve魚翅的決定,是没有錯的!我希望有更多的新郎新娘可以經歷同樣的喜悅。

我不會要求所有人都不再在酒席上吃魚翅。每一個人選擇東西都有一定的理由。但我希望大家在訂酒席時,認真用心想想是否真的要吃魚翅,為自己作出一個有智慧的決定。

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Comments (3)

3 Responses to “向魚翅說不”

  1. Mandy Gin says:

    Love your blog! 同時非常讚同妳的說法.

  2. SHAN says:

    agree ~! 我唔可以阻止別人,但我可以自己決定 !

  3. riVa says:

    多年前(十年以上)我第一次去的無翅婚宴,主人家乃係嘉道理農場的保育職員。