再遊日本中部(5): 高山

飛驒高山 is my favourite Japanese town. Quaint, historical and cultural. Great sake, great 飛驒牛. Never disappoint.

高山的historic centres 都是商店,懷舊風格,幽雅而不太commercial. 條街旁邊保留着open drainage.

高山 is famous for sake. 一月至三月市內六間酒廠輪流run sake brewery tour. Tour is free of charge, follow by free sake tasting, but there is also a sign saying “Please buy after the second cup. This is not all you can drink.” 我估一定有很多大飲特飲的貪心遊客。

高山有兩個朝市,中午就休市,要去趁早。朝市賣的土產和紀念品其實同商店賣的差不多。去行朝市是為了去去個tourist sight多過為shopping.

Furniture是另一高山名物。手工一流,設計細細件,都幾啱香港用家。

那一個地區最出名的飛驒牛,很多餐廳都有售,隨街都聞到燒牛肉的香味。我試了一間sushi bar(松喜 sushi http://matsuki-sushi.com/dinner.html), 魚生日日由沿海地區運到。4000 yen for a sushi and Hida beef set, 大滿足的一餐!

高山有不少温泉旅館,我入住Hagi Takayama Takayama Kanko Hotel,勝在weekdays可以唔洗一定包晚餐,可以自己自由出去dinner. Hotel在山坡上,温泉有雪山景,房間有全個高山市景,好正!

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